مزایا و ارزش غذایی هر ۱۰۰ گرم زردآلو خشک (قیصی)
میوهها جزو تنها گروه غذایی هستند که تمام ارزشهای غذایی را دارا هستند و سرشار از ویتامینها، فیبرها و آنتیاکسیدانها هستند که برای حفظ شادابی و در امان ماندن از هر گونه بیماری باید آنها را مصرف کنید.
عنوان | کالری |
---|---|
انرژی | ۴۸ کیلوکالری |
کربوهیدرات | ۱۲.۶۳ گرم |
پتاسیم | ۱۱۵ میلیگرم |
قند | ۹.۲۶ گرم |
کلسیم C | ۱۳ میلیگرم |
ویتامین B9 | ۳۶.۲ میلیگرم |
فسفر | ۸ میلیگرم |
آهن | ۰.۲۸ میلیگرم |
پروتئین | ۰.۵۴ گرم |
چربی | ۰.۱۲ گرم |
توضیحات محصول
فواید و خواص قیصی تازه برای سلامتی
نسبت فیبر موجود در زردآلوی خشک نسبت به حجم آن درصد بالایی دارد و به همین علت زردآلو منبعی غنی از فیبر محسوب میشود، که برای درمان یبوست و مشکلات گوارشی میتوانید از برگههای زردآلو بهره ببرید.
زردآلو منبعی غنی از کاروتنوئید های طبیعی محسوب میشود که این مواد خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارند و مصرف آنها در رژیم غذایی روزانه؛ سبب کاهش بروز بیماریهای قلبی، کاهش کلسترول خون و پیشگیری از بروز سرطان در بدن میشود. در طب سنتی چین؛ معتقدند زردآلو سبب حفظ مایعات بدن شده و به سم زدایی و رفع تشنگی بدن کمک میکند.
زردآلو منبع خوبی از مواد معدنی شامل پتاسیم، آهن، روی، کلسیم و منگنز میباشد؛ زردآلو منبعی غنی از ترکیبات آنتی اکسیدانی شامل فلاونوئید های پلی فنولیک مانند لوتئین، زیاکسانتین و کریپتوکسانیتن است. این ترکیبات خاصیت سم زدایی و پاک سازی بدن را داشته و از بدن در برابر رادیکالهای آزاد که عاملی مهم در بروز سرطان، پیری و بیماری است محافظت میکند.
فواید و خواص زردآلو خشک (قیصی) برای سلامتی
زردآلوی خشک شده منبعی غنی از بتاکاروتن است، بتاکاروتن زمینه ساز ایجاد ویتامین A؛ در بدن است که در میوههایی با رنگهای زرد و سبز تیره به فراوانی یافت میشود، بتاکاروتن از بینایی محافظت کرده و از بروز اختلالات بینایی در افراد پیشگیری میکند.
افرادی که از منابع غنی بتا کاروتن در رژیم غذایی روزانه خود بهره میبرند، از بروز نابینایی بر اثر استرس و پیری پیشگیری میکنند. زردآلوی خشک شده منبعی غنی از ترکیبات معدنی شامل آهن، کلسیم، پتاسیم و فسفر میباشد، کلسیم به بدن در ساخت استخوانهای قوی کمک میکند.
آهن برای تشکیل هموگلوبین در خون ضروری میباشد، این مواد معدنی به بدن برای پاکسازی و سم زدایی کمک شایانی میکنند. مصرف زردآلوی خشک سبب درمان یبوست و مشکلات گوارشی بدن شده و به عنوان یک ملین قوی در بدن عمل میکند.
امروزه مطالعات نشان میدهد مصرف زردآلوی خشک سبب کاهش و درمان تب، جلوگیری از بروز بیماریهای پوستی و مشکلات گوارشی در بدن میشود. زردآلوی خشک منبعی غنی از ویتامین C است که این ویتامین خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی داشته و سبب نابودی سلولهای اکسیده (رادیکالهای آزاد) که زمینه ساز بروز سرطان در بدن است، میشود.
ویتامین C برای حفظ دندانها و استخوانهای بدن ضروری است و به بدن در جذب آهن کمک کرده و سبب محافظت از بدن در برابر سرماخوردگی و آنفولانزا میشود. زردآلوی خشک شده محتوی ویتامین K است که این ویتامین در بدن سبب لخته شدن سریعتر خون شده و به حفظ و سلامتی استخوانها، دندانها و غضروفهای بدن کمک میکند.
زردآلوی خشک شده نیز منبعی غنی از ویتامین A است که به حفظ و تقویت بینایی کمک شایان توجه ای میکند، زردآلوی خشک دارای رتبه بندی ۳۱، از شاخص قند خون میباشد و منبع خوبی از ویتامین A میباشد.
قیصی پاپایا
زردآلو خشک (قیصی) پاپایا با طعم شیرین در اوزان دلخواه مصرف کنندگان عزیز عرضه می شود. زردآلوی خشک شده را میتوانید خرد کرده و به ظرف سالاد بیافزایید. برای تهیه خورشت مرغ و یا خورشتهای محتوی سبزی میتوانید از چند قطعه زردآلوی خشک (قیصی) شده بهره ببرید.
در غذاهای ارمنی از زردآلوی خشک (قیصی) شده در تهیه خورشت گوشت بره به همراه گردو و تهیه خورشت مرغ به همراه آلو، کشمش و دارچین بهره برده میشود،
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.